西米粽子的做法和包法

西米粽怎样做

1.西米清水洗=一=洗,捞起沥干水份,放入10ML植物油与30G的糖,拌均匀;2.准备好红豆沙馅,每份大概1520G握成橄榄形;3.取取两块粽叶,舀上一汤匙西米,放入豆沙,4.再放上一汤匙西米覆盖好豆沙5.再取另一块粽叶包好,然后开口向着自己,向右边折叠好,...

西米粽子的做法

西米用清水清洗,然后倒入适量清水(水不可超到西米的量)3、红豆沙拆开包装移入盘内,取一片粽叶挽成尖底的圆锥型,放入适量西米压实,接着放豆沙,最后再放一层西米包好,用粽绳绑紧即可4、包好。 绿豆粽子做法 1。糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘...

西米粽的做法

西米放开水烫一下捞起,加入白砂糖,拌均匀。西米可以用白西米和绿西米,绿西米会有一种清香,个人比较喜欢绿西米。3、无皮绿豆或者莲子先煮一下,晾干水放入白砂糖拌均匀。(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香,当然用其他豆类都是可以的)4、根据自己包粽子的...